Bastante conhecido, o suco verde é aliado de quem busca hábitos mais saudáveis e a prevenção de doenças. Seus ingredientes são ricos em cálcio, ferro e as vitaminas A e C. Confira a receita:

Ingredientes:

1 limão;
2 folhas de couve;
6 folhas de hortelã
500ml de água.
Gelo a gosto
Mel a gosto

Modo de Preparo

Corte o limão em quatro partes e retire a parte branca do meio.
Adicione o limão, a folha de couve, três pedras de gelo e a água no liquidificador.
Bata tudo por um minuto ou até que esteja com uma textura uniforme.

Coe com uma peneira e acrescente pedras de gelo e uma colher de mel (se preferir).

Uma dica é ingerir toda manhã para começar bem o dia. Sucos que levam limão devem ser consumido sempre fresco em no máximo 30 minutos após preparo, para que não amargue e não perca as propriedades e nutrientes.

Edição: Monyse Ravenna